En FERNANDO ALEJANDRO ALVA, nos apasiona ofrecer birria auténtica, preparada con recetas tradicionales.
Nuestra misión es llevar a tu mesa el sabor único e inigualable de la birria, utilizando carne de calidad y especias cuidadosamente seleccionadas.
Nuestra Historia
Comenzamos como una pequeña empresa familiar dedicada a hacer la mejor birria. Con el tiempo, nuestras recetas y sabores se han convertido en favoritos locales.
Nuestra Filosofía
Valoramos la calidad de nuestros ingredientes, seleccionando solo los mejores cortes de carne.
uno sabadino jaime Vicente guerrero